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Commercio, stoccaggio, essiccazione cereali

De Lotto, scesi dal Cadore verso nuove sfide e più ampi orizzonti. Sessant’anni di attività, una vita, vissuta da Tiziano ed Ivano De Lotto tra la farina del mulino ed i mucchi di grani di cereali. Sempre più grandi. Con la fronte alta e lo sguardo proteso verso nuovi orizzonti. Ma anche con la capacità di coltivare le relazioni.

E dove potevamo trovare Tiziano e Ivano De Lotto, sabato pomeriggio, se non nel loro essiccatoio di Via Sant’Anna a nord paese? Ma di quale anniversario si tratta?

Dell’anniversario del nostro primo essiccatoio, quello di 60 anni fa, costruito da nostro padre Francesco, a Fossalunga in un magazzino di villa Ravagnin. In pratica una semplice graticola su cui si stendeva uno strato di mais ed un fuoco che produceva aria calda necessaria all’essiccazione. Ad un ritmo, che oggi ci fa sorridere, di 3 quintali all’ora. Da allora è partito il nostro sviluppo.

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